Sezar Salata oldukça lezzetli ve özellikle Avrupa ülkelerinde tercih edilen bir salatadır. Parmesan peyniri, kızarmış ve küp küp doğranmış ekmek ve isteğe bağlı olarak tavuk parçacıkları ile servis edilen, muhteşem sos damak çatlatan efsanevi bir lezzettir.
Amerikan Sezar Salata Faydaları nelerdir?
Amerikan Sezar Salata, Avrupa'daki sıkça tüketilen, son zamanlarda da Türkiye de popüleritesi artmış oldukça lezzetli bir o kadar da kalorili bir salatadır.
Amerikan Sezar Salata kaç kalori? Sorusunun cevabı merak edilmektedir. Salatanın bir porsiyonu tamı tamına 400 kaloridir. İçeriğindeki Parmesan peyniri, tavuk, Zeytinyağı, ekmek kızartması ve birçok bitkilerin yer almasından dolayı vitamin, protein, karbonhidrat bakımından oldukça zengindir.
Amerikan Sezar Salata Sosu Nerelerde Kullanılır? Nasıl Ortaya Çıkmıştır?
Salata Sosu en az salatası kadar lezzetli ve bir o kadar sağlıklıdır. Aslında Sezar Salata 'nın icadı ve sosun ortaya çıkış hikayesi oldukça ilginçtir.
Ceaser Cardini’nin elinde hiç bir malzeme kalmadığı dönemde marulları ve diğer yeşillikleri doğramadan tabağa koymuş, bunun yanında ekmek kırıntılarını, tavuk parçalarını tabağın içine atıp karıştırıp en son asker kardeşi tarafından Sezar Salata Sosu eklenmiştir.
Amerikan Sezar Salata Sosu İçeriği ve Besin Değerleri
Özellikle diyet ve hafif beslenme tarzını kendisine ilke edinmiş bireyler tarafından çok tercih edilen Sezar Salata, kendine has Sezar salata sosuyla her zaman bir numaralı tercih olmaya devam etmektedir.
Sezar Salata içerisinde bulunan Sezar sos içerisinde şunlar yer almaktadır :, sert peynir, Zeytinyağı, limon, tuz, kekik otu, mayonez ana malzemeleridir. İsteğe bağlı olarak hardalda tercih edilebilir.
Sezar Salata tarifi şu şekildedir; mayonez, hardal, ançuez, zeytinyağı, sarımsak blendardan geçirilir. Üzerine 3 kaşık limon suyu ilave edilir ve iyice çırpmaya devam edilir. Endivyenler yıkanıp süzülür bir kaba alınır. Ekmekler kızartılır. Zeytinyağı tavada ısınırken içerisine kekik ve pul biber eklenerek bir iki dk çevirip kızarmış ekmekler ilave edilir. Salata servis tabağına alınır üzerine çeri domates kızarmış ekmekler, tavuk parçaları ilave edilip, parmesan peyniri serpiştirilip Sosu dökülerek sunum yapılabilir.
Bu enfes lezzet Sezar Salata kalori olarak oldukça yüksektir bir porsiyonu 400 kaloridir.