Güneydoğu Asya mutfağında neredeyse her yemekte kullanılan bu sos ayrıca dip sos olarak da servis edilir. Karides veya sardalyaların çömleklere doldurulup tuzlu suda, tropik güneşin altında aylarca bekletilip fermantasyonu sonucunda elde edilir. Tayland’ da nam-pla, Vietnam’da nuoc-nam, Filipin’de ise patis olarak bilinir. Yemeklere çok tuzlu bir tat ve yoğun bir deniz ürünü aroması katar.Tayland ve bazı Güney Doğu Asya mutfaklarında her çeşit pişirme şeklinde tuzlu ve keskin tamamlayıcı bir lezzet olarak ilave edilir.
İçindekiler: Ançuez ekstraktı %68, tuz %27, şeker %5.
Enerji Besin: Enerji: 238 kJ / 56 kcal, Yağ: 0 g, -doymuş yağ: 0 g, Karbonhidrat: 7.0 g, -şekerler: 0 g, Lif: 0 g, Protein: 7,0 g, Tuz: 21.2 g.
Menşei Ülke: Tayland
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.