Dünyada sadece İtalya’nın Modena bölgesinde yasal olarak üretilebilen bu sirke, pürüzsüz ve dengeli tadı ile en basit salatadan en karmaşık yemeklere kadar birçok tarifte kullanılır. İtalya’nın Modena ve Reggio Emilia bölgelerinde , kabuğu ve sapı ile ezilmiş ürümden üretilen, 60 gün ile 12 yıl arasında farklı sürelerde bekletilerek yoğunlaştırılan, koyu renkli ve kıvamlı yoğun aromalı bir sirke çeşididir. Temel olarak bir İtalyan mutfağı ürünü olsa da günümüzde her tür yemekte kullanmaktadır. Orijinal ürünlerin üzerinde Aceto Balsamico Di Modena veya Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena konsorsiyumlarından birinin damgası bulunmalıdır. İtalyanın farklı bölgelerinde veya farklı ülkelerde balsamik sirkesi adıyla üretilip satılan ürünlerde bu damga bulunmaz
İçindekiler: Şarap sirkesi, konsantre üzüm şırası, renklendirici : E 150d.
Enerji Besin: Enerji: 292 kJ/ 68 kcal, yağ: 0 g, -doymuş yağ:0 g, karbonhidrat: 12g, -şekerler: 11 g, protein: 0,6 g, tuz: 0,15 g.
Alerjen: Sülfit
Menşei Ülke: İtalya
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.