Soyadan elde edilen, hafifçe baharatlı ve tatlı, koyu kıvamlı bir çin mutfağı sosudur. Char sui aslında tüm barbekü etler de kullanılan bir kavramdır. Bu sebeple bu sosta genellikle çin usulü barbekü etlerin marinasyonunda ve pişirme esnasında üzerine fırça ile sürülmesi şeklinde kullanılır. Et marinasyonları ve bazı noodle ve pirinç yemeklerine lezzet katmak için idealdir.Özellikle çin usulü barbekü yapımında kullanılır
İçindekiler: Şeker (şeker kamışı), su, tuz, fermente soya fasulye ezmesi (su,tuz, soya fasulyesi, buğday unu), bal, soya sosu (su, tuz, soya fasulyesi, buğday unu, renklendirici: E150a, glikoz-fruktoz şurubu), malt şurubu (pirinç, arpa maltı), modifiye mısır nişastası, sarımsak tozu, baharatlar < %2 [Yıldız anasonu (Illicium verum , meyve), kimyon (Cuminum cyminum , meyve), sarımsak(Allium sativum,soğan), karabiber (Piper nigrum, meyve), meyan kökü (Glycyrrhiza glabra,kök), karanfil (Eugenia caryophyllata, çiçek tomurcuğu)], asitlik düzenleyici: E260, renklendirici: E129 (% 0,02).
Enerji Besin: Enerji: 252 kcal/ 1070 kJ, yağ: 0,9 g, -doymuş yağ: 0,2 g, karbonhidrat: 60 g, -şekerler: 59 g, lif: <0,5 g, protein: 1 g, tuz: 11,3 g.
Alerjen: Soya fasulyesi, buğday unu
Menşei Ülke: Çin