Standart soya sosuna nazaran daha kıvamlı ve daha koyu renkli bir soya sosu çeşididir. Uzakdoğulu şefler genellikle yemeğe renk katmak için standart soya sosu ile birlikte kullanırlar.
En iyi kalite soya fasulyesinden hazırlanmış ve hiçbir koruyucu madde kullanılmadan, geleneksel ve doğal yöntemlerle mayalanmış koyu kıvamlı ve renkli soya sosudur... Son derece güçlü olan soya tadı ve aroması ile tüm yemeklerde kullanılır.Uzakdoğu yemeklerinde genellikle soslara koyu bir renk ve hafif tatlılık katmak için kullanılır
İçindekiler: Soya sosu (%72), (su, tuz, soya fasulyesi, buğday unu), renklendirici (amonyum karamel/E150c), şeker, koruyucu: sodyum benzoat-E211 (<%0,1), aroma arttırıcı: Disodyum inosinat-E 631*, Disodyum guanilat - E 627*.
Enerji Besin: Enerji: 158 kcal/ 672 kJ, yağ: <0,5 g, -doymuş yağ: <0,1 g, karbonhidrat: 60 g, -şekerler: 59 g, protein: 8,5 g, tuz: 18,5 g.
Alerjen: Soya fasulyesi, buğday unu
Menşei Ülke: Çin