Sebzeli Gyoza (Ort.40 ad) 1 Kg (Y.914.D.090.0030)

Sebzeli Gyoza, Japon mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan yarım ay şeklindeki özel mantılardan biridir. İncecik açılmış hamurun içerisine özenle hazırlanan harcı doldurularak şekillendirilir. Hafif çıtır dış yüzeyi ve sulu iç harcıyla hem geleneksel hem de modern mutfaklarda tercih edilen bir üründür.

Nasıl Kullanılır?

Gyoza, birçok farklı şekilde pişirilebilir:

• Kızartma (Pan-Fry): Tavaya az miktarda yağ ekleyerek gyozaları altın rengi alana kadar kızartın, ardından bir miktar su ekleyip kapağını kapatarak buharda pişirin.
• Buharda Pişirme: Gyozaları bambu buharlık veya buharlı pişirici içinde 6-8 dakika pişirerek sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz.
• Haşlama: Kaynar suya ekleyip 3-5 dakika pişirerek de servis edebilirsiniz.
• Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirebilirsiniz.
• Tavada Pişirme: Gyozaları tavaya yerleştirip dibine bir çay bardağı su ilave edin ve kapağını kapatıp kendi buharında 5 dakika pişirin. Suyunu çekince yağ ilave edip altı kızarana kadar 30 saniye daha pişirin.

Gyozalarınızı yanında soya sosu, sirke ve acı sos karışımıyla servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Japon mutfağının bu eşsiz lezzetini evinizde kolayca deneyimleyebilirsiniz!

Afiyet olsun! 🍽