Üzüm çekirdeği yağını derin bir tavada ısıtın. Küp küp doğradığınız tavukları, yeşil köri ezmesini ve bir tutam tuz ekleyip tavuklar hafifçe renk alana kadar 1 dakika soteleyin.
1 kaşık Zeytinyağını tercihen çift tabanlı bir tava veya tencerede ısıtın. Çeyrek kestiğiniz mantarları kızarana kadar 1-2 dakika yüksek ateşte soteleyin, kenara alın. Tavanın altını kısın ve kalan zeytinyağını ekleyin.
Soğan sarımsak ve kıymayı kavurun. Kıymalar kahverengileşince, taco baharatı, kimyon, domates ve suyu ilave edip çok az su kalana kadar pişirin.
Pirinç eriştelerini oda sıcaklığında su ile tamamen kaplanacak şekilde, derin bir kapta ıslatın. 20 dk. kadar bu şekilde beklesin. Tüm sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanımını tercih etmiyorsanız tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.